一、技术参数
单斗自动翻转洗菜机
产地/品牌：浙江/翔鹰；
型号：XYSCXC-00型；
电量：2.58KW/3PH/380V；
说明：生产能力300-500KG/次；
给水管径DN15。

规格：1720×870×1200

二、概述
   万能自动洗菜机适用于中央厨房、团膳、大型企业、部队、机关、学校食堂、净菜配菜中心、食品加工厂等场所。本机采用日本先进技术，自动化控制，全不锈钢制造，设计新颖、造型美观，属国内首创，打破了传统手洗蔬菜的方式，该机适用于所有菜茎类、根茎类、水果及鱼肉等原料的清洗，清洗循环时间一般3-5分钟即可清洗干净，不损伤其表面组织，清洗时间可根据不同清洗物和用户需要，可自调。节水节能、省时省力，使用方便快捷，清洗彻底不损伤蔬菜，符合国家食品卫生标准。
 
三、结构与原理          
 （一） 结构组成                   
   本机由不锈钢制造，有不锈钢洗菜槽、不锈钢机架、不锈钢沥水筐、翻转装置、鼓泡清洗系统、漩流清洗系统、自动控制系统等组成。 

（二）工作原理                  
 本机应用鼓泡、涡流、翻转、高压喷淋循环洗涤，清洗彻底且不损伤蔬菜，台湾精密PLC简而易懂的控制面板，清洗时间可设定，清洗完毕，可以自动倾倒。出料动作是由油压起动，稳速而且精准，洗涤时间全程控制。